Eiji Japanese Food

之前我大病一场。病了一个星期多，还是没有完全复原，身体很弱。

整个生病期都吃清菜白粥，白面包，热Milo，食物口味淡得不得了！

于是我对阿哲说，我想吃日本餐，健康的日本餐

日本餐点有味道，却不重口味。很合我当时的口味。

阿哲遵命！search到在Yelp里得了4颗星的日本餐馆

离家不远，within walking distance

能出门散步/吹风/晒太阳/吃日本餐，我当然很高兴啊。

店家叫《Eiji》

店面外观普普通通，甚至可以说不起眼

要不是事先在网络上知道这家店的名声，

它的外表真的很难让我信服他们serve的食物会美味 XD

店家的左边放着这样的“旗子”

一面写着Sushi

另一面写着Tofu

Yes，Tofu是他们家的招牌

面积很小，桌子只有10张以下

不过就设计得很日本风，感觉像极了在日本小馆内用餐 =D

厨师和穿着Kimono的服务生是日本人，让整体感觉更加分！

好啦，我要吃咯！

Tofu是他们家的招牌，一定不可以错过

Appetizer就是Oboro Tofu

他们有强调：We make your tofu specially for you when you order

我亲眼看到穿着Kimono的服务生煮我们的豆腐，

整体看起来很简单，但价格不便宜---$8.75

盘子好像Congkak盘的调味品

有葱/姜丝/芝麻/柴鱼片等等

看起来很大阵仗的餐具

从卖相来看，那个$8.75我实在是给得不甘不愿
就很普通，看起来像水蒸蛋的豆腐

但服务生教我们伴着调味品一起吃，

这样就能吃出不同口味，不同口感的豆腐

我个人喜欢豆腐+日式酱油+青葱 or 豆腐+日式酱油+柴鱼片

这样吃起来还蛮有趣，

好不好吃都是看自己怎么去调配，很有参与感！

不过一大碗豆腐两个人分着吃，吃着吃着肚皮就开始涨了 =="

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

主食来咯！

Chirashi $17.50

这本来是我点的，因为menu写着Seafood served with rice

我以为是那种炸过的Tempura Seafood Don，结果全是raw的

伟大的阿哲马上就提出交换食物的意见，我当然接受了。哈哈哈哈哈

我不会吃生鱼片嘛～

阿哲很熟练的把柠檬汁挤一挤，就张大嘴开始吃了

阿哲的Wasabi+日式酱油；我的pure日式酱油。

是的，我不会吃Wasabi =P

Misonabe $18

是阿哲点的，最后进了我的肚子。

我要说：好好好好好吃啊啊啊

Miso汤底配上海鲜，汤底好甜好好喝

这碗汤是用陶瓷碗盛装的

服务生端上来的时候，汤还在咕噜咕噜的冒着泡，看了就很开胃

正合我大病初愈的口味。

整个feel就好像吃Steamboat

从好多好多食物的汤锅里，捞出自己最喜欢吃的好料

一点菜，一点肉，一点鱼，一点蘑菇，再来一点汤底

盛在一个小碗让食物“散热”

另外order一碗白饭配着吃，享受啊～

边写，肚子就边打着鼓。

真的好怀念Misonabe的味道 ><"

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dessert time！

这个Strawberry Mochi是他们家的另一个招牌

一张桌子的个人消费要USD10以上才能够点，

而且一天只serve有限的数量，需要事先reserve才有得吃

真的很大牌！

Strawberry Mochi $5 per plate

阿哲Reserve了两个，我一个他一个。

采用的是鲜甜的草莓，草莓和Mochi皮之间抹上了红豆沙

整个口感是100分，好好吃！

真不愧是他们家的镇店之宝！

加上TAX和TIPS后，这顿晚餐吃掉了接近USD70

纯粹因为想吃而吃，这个价钱真的蛮贵的！

要是这顿晚餐有特别的意义，那还能另当别论

阿哲答应我了，这个将会是我的生日大餐，6月6日！ =）

我好期待哦！

PS: 最新update，之前的Bubba Gump二周年纪念日大餐，不再是来美国最贵的一餐。这个日本餐已经取而代之！